Barbaterre Blanc de Noirs Spumante Millesimato Biologico Metodo Classico Brut Nature Pinot Nero 12,5% Vol 75 cl

Il Pinot Nero è il vitigno più presente a Barbaterre. Per questo l’idea di creare un metodo classico interamente prodotto con questi nobili acini è stata una conseguenza naturale. Ne viene fuori un metodo classico che sosta almeno 36 mesi sui propri lieviti dove finezza e versatilità gastronomica creano un connubio perfetto da esprimere. Il nostro Blanc de Noirs è uno spumante millesimato energico, dal perlage fine ed intenso che mantiene una sapidità gustativa esaltata dalla composizione particolare dei terreni di queste colline matildiche.